Czy można zamrozić czekoladę?

Cześć, jestem Paege Chafin. Jestem właścicielem i szefem kuchni w Roman Gardens Restaurant w St. Petersburgu i dzisiaj odpowiemy na pytanie, czy można zamrozić czekoladę? Tak, można zamrozić czekoladę i dobrą rzeczą i zabawną rzeczą o czekoladzie jest to, że można ją zamrozić na wiele różnych sposobów z wieloma różnymi rodzajami. Widzisz, że robią ciemną czekoladę i białą czekoladę, i miękką czekoladę, i czekoladę Genoa i czekoladę z całego świata. Ale mają podstawowe składniki, które są takie same, czyli mleko, jajka i cukier. Te rzeczy można zamrozić w prawie każdym produkcie, a szczególnie w czekoladzie, ponieważ wszystko jest mieszane razem, zanim stanie się jednym produktem. Na przykład, jeśli weźmiesz zwykły batonik i włożysz go do zamrażarki w zwykłym opakowaniu, pozostanie on tam zamrożony na zawsze, ale kiedy go wyciągniesz, będzie miał trochę koloru wokół zewnętrznych krawędzi. To jest technicznie rzecz biorąc oparzenie zamrażalnika. Jeśli jednak weźmiesz czekoladę i stopisz ją najpierw w porcjach, które chcesz, powiedzmy na przyjęcie z okazji Święta Dziękczynienia, na przyjęcie świąteczne lub chcesz zrobić ciasteczka lub cokolwiek, co musisz zrobić, możesz iść naprzód i gotować ją i zamrozić w porcjach, które chcesz i po prostu oznaczyć ją, ale pamiętaj, że bar Hershey's. Zawijają go w folię z jakiegoś powodu, zanim nałożą to zewnętrzne opakowanie. Więc upewnij się, że zrobisz to samo. Zamroź go w folii, ale nie musisz zawijać go z powrotem w plastik. Możesz napisać bezpośrednio na folii, co to jest. I już. Zamrażanie czekolady jest proste i przyjemne, a na dłuższą metę może zaoszczędzić Ci sporo pieniędzy. Jeszcze raz, jestem Paege Chafin, Roman Gardens Restaurant w St. Pete. Życzę miłego dnia.