Czy gotowaną wieprzowinę można zamrozić?

Ugotowane kotlety wieprzowe, żeberka, polędwicę i inne kawałki mięsa można zamrozić, jeśli chce się je przechować na później. Jest to korzystne, gdy masz za dużo wieprzowiny do zjedzenia i nie chcesz, aby się zepsuła.

Pakowanie

Mrożenie gotowanej wieprzowiny odbywa się w szczelnym pojemniku, który ochroni mięso przed poparzeniem w zamrażarce. Jedną z opcji jest twardy plastikowy lub szklany pojemnik do przechowywania żywności. Innym sposobem na zamrożenie ugotowanej wieprzowiny jest umieszczenie jej w szczelnej torbie do przechowywania żywności.

• Ugotowane kotlety wieprzowe, żeberka, polędwicę i inne kawałki można zamrozić, jeśli chcesz przechować mięso na później.
  
• Zamrażaj ugotowaną wieprzowinę w szczelnym pojemniku, który ochroni mięso przed poparzeniem w zamrażarce.

Ramy czasowe

Chłodź lub zamrażaj ugotowaną wieprzowinę w ciągu 2 godzin od momentu ugotowania. Zamrożona gotowana wieprzowina powinna być spożyta w ciągu około trzech lub czterech miesięcy. Chociaż mięso jest bezpieczne do spożycia po upływie tego czasu, jego jakość może ulec pogorszeniu.

Rozmrażanie

Odmrażaj zamrożoną gotowaną wieprzowinę w lodówce, mikrofalówce lub w zimnej kąpieli wodnej. Przed spożyciem podgrzej rozmrożoną wieprzowinę poza lodówką do temperatury 71,1 stopni Celsjusza (160 stopni Fahrenheita), aby zabić wszelkie bakterie, które mogły rozwinąć się na mięsie. Rozmrożona w lodówce wieprzowina jest bezpieczna do jedzenia na zimno, gdy jest używana w potrawach takich jak kanapki.