Jak przechowywać czekoladę domowej roboty

Domowej roboty czekoladki są popularnym prezentem. Jednak, ponieważ robienie czekoladek może być czasochłonne, możesz chcieć zrobić swoje słodycze z dużym wyprzedzeniem. Może to stanowić problem, jak przechowywać czekoladki do czasu, gdy nadejdzie pora, aby je rozdać. Czekolada ma długi okres przydatności do spożycia i można przechowywać czekoladę domowej roboty w taki sposób, aby zachować jej smak, konsystencję i wygląd.

Rozerwij lub wytnij kawałek folii na kwadrat, który jest około trzy razy większy od kawałka czekolady.

Umieść czekoladę na środku kwadratu z folii. Złóż górną klapę folii na czekoladę i dociśnij. Złóż dolną klapkę nad czekoladą w ten sam sposób.

• Domowe czekoladki są popularnym prezentem.
  
• Złóż dolną klapkę nad czekoladą w ten sam sposób.

Zgrabnie owiń dwie boczne klapki folii wokół czekolady. Wygładź szwy, aby je zabezpieczyć. Zawiń wszystkie kawałki czekolady pojedynczo w folię.

Umieść zawinięte czekoladki w szczelnym pojemniku do przechowywania.

Przechowuj pojemnik z czekoladkami w chłodnym, suchym miejscu, z dala od słońca. Czekolada powinna przetrwać trzy miesiące, jeśli będzie przechowywana w ten sposób.

TIP

Czekolady można również przechowywać w zamrażarce. Zawiń czekolady w folię i umieść je w pojemniku, a następnie przechowuj pojemnik w zamrażarce. Czekolady należy rozmrażać stopniowo, aby nie dopuścić do oddzielenia się masła kakaowego i powstania białych plam na czekoladzie.

Przechowuj czekoladę w ozdobnych puszkach zamiast plastikowych pojemników do przechowywania.