Jak gotować steki z tuńczyka w mikrofalówce

Gotowanie ryb w mikrofalówce wymaga czujnego oka, ale zrobione poprawnie, nawet steki z tuńczyka mogą być przygotowane do idealnej, mięsistej tekstury. Ze względu na swoją grubość, steki z tuńczyka wymagają dłuższego czasu gotowania w mikrofalówce niż cieńsze kawałki ryb, więc nie można po prostu zastąpić steków z tuńczyka w przepisie, który wymaga cieńszej, białej ryby. Jednakże, steki z miecznika dobrze zastępują steki z tuńczyka w przepisie na mikrofalówkę. Użyj swojej ulubionej marynaty do gotowania i aromatyzowania steków z tuńczyka, jeśli jest to pożądane.

• Przygotowywanie ryb w mikrofalówce wymaga czujnego oka, ale zrobione poprawnie, nawet steki z tuńczyka mogą być przygotowane do idealnej, mięsistej tekstury.

Umieść steki z tuńczyka na dnie naczynia do pieczenia.

Przykryj steki z tuńczyka wybraną marynatą wraz z warzywami.

Załóż folię lub pokrywkę na naczynie do pieczenia.

Mikrofalować rybę na wysokiej mocy przez osiem minut na każde 500 gr. (1 funt) steków z tuńczyka, jeśli używa się mikrofalówki o mocy 650 do 800 W, lub gotować na wysokiej mocy przez 12 minut, pod przykryciem, w przypadku mikrofalówek o niższej mocy.

Uważnie zdejmij plastikową folię lub pokrywkę, aby uniknąć ucieczki pary i podawaj steki z tuńczyka z warzywami.

TIP

Dodaj równe części sosu sojowego lub teriyaki i soku ananasowego, aby nadać potrawom charakter Pacyfiku. Spróbuj butelkowanego włoskiego lub azjatyckiego sosu sałatkowego jako marynaty.