Jak podgrzać pieczone kliny ziemniaczane

Niektóre resztki, takie jak kliny ziemniaczane, muszą być ostrożnie odgrzewane, aby odzyskały swój smak świeżo po wyjęciu z pieca. Te grube kawałki ziemniaków mają jeszcze przyklejoną skórkę i często są przyprawione solą, parmezanem lub papryką. W większości przypadków przyprawy nie mają wpływu na odgrzewanie, choć niektóre, jak parmezan, mogą sprawić, że kluski szybciej się przypalą. Odgrzewanie klusek ziemniaczanych wydaje się proste, ale mogą się one szybko przypalić, jeśli pozostawi się je bez nadzoru.

• Niektóre resztki, jak kluski ziemniaczane, muszą być ostrożnie odgrzewane, aby odzyskać swój smak świeżo wyjęte z pieca.
  
• Odgrzewanie klusek ziemniaczanych wydaje się proste, ale mogą się one szybko przypalić, jeśli pozostawi się je bez nadzoru.

Ułóż folię aluminiową na blasze do pieczenia.

Skrop każdą dużą garść klusek łyżką oleju roślinnego. Dodaj sól do smaku i lekko wymieszaj ręcznie, aż do pokrycia.

Umieść kliny na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika.

Podgrzewaj przez 10 minut w temperaturze 232 stopni Celsjusza (450 stopni Fahrenheita). Odwróć kliny po około sześciu minutach i uważnie obserwuj, czy nie ma oznak przypalenia.

TIP

Możesz podgrzewać kliny w mikrofalówce przez około trzy minuty, ale nie odzyskają chrupkości.