Jak odświeżyć stęchłe ciasto

Złapanie ciasta na wyprzedaży jest satysfakcjonującym doświadczeniem, ale Twój smakołyk za pół ceny może skończyć się stęchlizną. Stęchłe ciasto jest kruche i suche. Nie musisz wyrzucać ciast, które wydają się mniej świeże. Dzięki kilku technikom możesz ponownie nawilżyć ciasto i cieszyć się nim dłużej. Ożyw każdy rodzaj ciasta, czy to z lukrem, zwykłe czy z nadzieniem kremowym. Techniki zmiękczania są dobre zarówno dla małych jak i dużych tortów. Odśwież tort na przyjęcie lub prosty deser, kiedy tylko masz na to ochotę.

• Złapanie tortu na wyprzedaży jest satysfakcjonującym doświadczeniem, ale twój smakołyk za pół ceny może skończyć się stęchlizną.

Roztop 1/4 szklanki masła w małym rondelku. Rozgrzej piekarnik do 177 stopni Celsjusza.

Ułóż tort w formie do pieczenia. Posmaruj wierzch i boki ciasta roztopionym masłem za pomocą pędzelka do pieczenia.

Podgrzewaj ciasto przez 15 minut, a następnie wyjmij je z piekarnika i podawaj.

Wlej 4 łyżki likieru do plastikowego pojemnika na ciasto. Umieść ciasto w pojemniku.

• Roztop 1/4 szklanki masła w małym rondelku.
  
• Umieść ciasto w pojemniku.

Załóż pokrywkę na pojemnik. Odstawić ciasto do lodówki na godzinę przed podaniem.

Wyjąć ciasto z pojemnika. Zdejmij warstwy ostrożnie, zsuwając je za pomocą szpatułki. Nasączyć nie oszronione wierzchy likierem, nakładając go pędzelkiem do smarowania.