Jak rozpoznać, że kiwi się zepsuło

Kiwi ma niezwykły wygląd - brązowe i rozmyte na zewnątrz z jasnozielonym miąższem wewnątrz. Pomimo ich nieco dziwnych cech, kiwi zawierają dużą ilość witaminy C, błonnika i potasu. Kupując kiwi należy je dokładnie ocenić, aby mieć pewność, że wybieramy dojrzałe i smaczne owoce. Po dokładnym zbadaniu możesz stwierdzić, czy kiwi się zepsuło, wybierając tylko te owoce, które zapewnią ci słodki smak.

Podnieś kiwi do ręki i delikatnie naciśnij na owoc palcami.

Oceń miękkość kiwi podczas naciskania. Jeśli kiwi jest lekko miękkie, oznacza to, że jest odpowiednio dojrzałe. Jeśli kiwi jest bardzo miękkie, jest przejrzałe.

• Owoce kiwi mają niezwykły wygląd - brązowe i rozmyte na zewnątrz z jasnozielonym miąższem w środku.
  
• Jeśli kiwi jest lekko miękkie, gdy je naciskasz, jest odpowiednio dojrzałe.

Sprawdź, czy na zewnętrznym miąższu kiwi nie ma siniaków. Odpowiednio dojrzałe kiwi nie powinno mieć siniaków, ale przejrzałe kiwi może mieć zauważalne siniaki.

Sprawdź czy kiwi nie ma wilgotnych miejsc. Jeśli zauważysz miejsca na skórce kiwi, które wydają się wilgotne lub mokre, mogą to być siniaki z zaawansowanym procesem gnicia. Wskazuje to na zepsute lub przejrzałe kiwi.

• Poszukaj siniaków na zewnętrznym miąższu kiwi.
  
• Zbadaj kiwi pod kątem wilgotnych miejsc.

Oceń rozmytą skórkę kiwi. Nie powinna ona wykazywać żadnych zmarszczeń ani skurczów - to wskazuje na przejrzałe kiwi.

TIP

Dojrzałe kiwi powinno być lekko miękkie, gdy je naciśniesz, według strony World's Healthiest Foods. Jeśli kiwi jest twarde, gdy je naciskasz, oznacza to, że jest niedojrzałe. Można dojrzeć kiwi pozostawiając je w temperaturze pokojowej, aż będzie miękkie.