Jak rozpoznać, że ziemniak się zepsuł

Ziemniaki są podstawą w większości gospodarstw domowych, a kiedy przechowuje się je w ciemnym, chłodnym miejscu, wydaje się, że trwają wiecznie. Niestety, po pewnym czasie zaczynają gnić, nawet w najlepszych warunkach przechowywania, a kiedy tak się stanie, trudno tego nie zauważyć. Zepsuty ziemniak nie tylko źle wygląda, ale jego zapach jest podobny do zapachu martwego zwierzęcia. Ważne jest również, aby okresowo sprawdzać worek z ziemniakami w przypadku, gdy jeden z nich zaczął gnić, ponieważ gazy, które wydzielają, szybko spowodują, że reszta ziemniaków również się zepsuje.

• Ziemniaki są podstawą w większości gospodarstw domowych, a gdy są przechowywane w ciemnym, chłodnym miejscu, wydaje się, że trwają wiecznie.
  
• Ważne jest również okresowe sprawdzanie worka z ziemniakami w przypadku, gdy jeden z nich zaczął gnić, ponieważ gazy, które wydzielają, szybko spowodują, że reszta ziemniaków również się zepsuje.

Wąchaj ziemniaki. To będzie najbardziej oczywisty sposób na określenie, czy ziemniak się zepsuł. Zgniły ziemniak będzie miał silny, nieprzyjemny zapach, którego nie da się przegapić. Świeże ziemniaki będą miały ziemisty, skrobiowy zapach.

Przyjrzyj się ziemniakowi. Świeży powinien wyglądać gładko i nie mieć żadnych oznak gnicia. Wyschnięty ziemniak to znak, że jest to zły ziemniak. Ponadto, jeśli ziemniak zmienia kolor na zielony, a jego oczka zaczynają kiełkować, wyrzuć go, ponieważ może zawierać toksyny związane z kiełkowaniem.

Odczuj ziemniaka.Ziemniak powinien być twardy w dotyku i gładki. Jeśli są miękkie, gąbczaste i pomarszczone, wyrzuć je.

TIP

Wybierając ziemniaki w sklepie, unikaj kupowania tych w workach, ponieważ nie możesz ich sprawdzić, czy nie zaczęły się psuć. Zamiast tego wybieraj ziemniaki pojedynczo, aby móc sprawdzić każdy z nich.

Ostrzeżenie

Natychmiast pozbądź się ziemniaków z padem, ponieważ przyciągną one pchły, muchy, mrówki i inne insekty do twojego domu.