Jak upiec piersi z kurczaka bez skóry

Piersi z kurczaka bez skóry są niskotłuszczowe i nie wymagają długiego gotowania. Kurczak bez kości musi być ugotowany do stanu "well-done", aby zapobiec chorobie przenoszonej drogą pokarmową. Podczas gdy ty możesz gotować kurczaka piersi używać różnorodnych metody, pieczenie one w piekarniku pozwala ciebie gotować one wewnątrz bez dodatku znaczny ekstra tłuszcz lub tłuszcz. Kurczak nie musi być mdły w smaku; możesz go przyprawić mokrymi lub suchymi składnikami, aby dostosować drób do swoich upodobań.

• Bezskórne piersi z kurczaka mają niską zawartość tłuszczu i nie wymagają długiego gotowania.
  
• Mimo że możesz przyrządzić piersi z kurczaka na wiele sposobów, pieczenie ich w piekarniku pozwala na przyrządzenie ich w domu bez dodawania znacznej ilości dodatkowego tłuszczu lub smaru.

Rozgrzej piekarnik do 191 stopni Celsjusza.

Posmaruj piersi z kurczaka oliwą z oliwek lub olejem roślinnym. Dopraw kurczaka pieprzem lub solą, jeśli chcesz.

Ułóż piersi kurczaka na blasze do pieczenia. Piec przez 15 do 25 minut.

Wyjmij kurczaka z piekarnika, gdy jego temperatura wewnętrzna osiągnie 71,1 stopni Celsjusza, soki będą przejrzyste, a mięso nie będzie różowe. Sprawdzić temperaturę piersi kurczaka termometrem do mięsa.

Pozwolić kurczakowi ostygnąć przez 5 minut. Podawaj piersi kurczaka bez skóry natychmiast.

TIP

Mrożonego kurczaka rozmrażaj najpierw przez noc w lodówce, ponieważ mrożony kurczak będzie się dłużej gotował w piekarniku. Dodaj do kurczaka inne przyprawy, takie jak czosnek w proszku, cebula w proszku, tymianek lub oregano. Polej piersi kurczaka sosem barbecue i piecz je w piekarniku w naczyniu do pieczenia, aż osiągną temperaturę 71,1 stopni Celsjusza.

Ostrzeżenie

Zawsze myj przybory kuchenne, ręce i powierzchnie do gotowania przed i po pracy z surowym kurczakiem, aby zapobiec ryzyku choroby przenoszonej przez żywność.