Jak zrobić ramekiny z aluminium

Ramekiny są używane do różnych dań i przystawek, a także do pieczenia deserów, flanów i sufletów. Są one dostępne w różnych rozmiarach i kształtach i są zazwyczaj wykonane z metalu, plastiku lub ceramiki. Ceramiczne ramekiny są najbardziej popularne, często widziane w restauracjach zawierających sosy dressingowe i dippingowe. W niektórych funkcjach lub w celu przygotowania konkretnych potraw, możesz nie chcieć kupować zestawu pojemników, ale zamiast tego zrobić własne. Jednorazowe ramekiny są łatwe do wykonania przy użyciu folii aluminiowej i ramekina jako podstawy.

• Ramekiny są używane do różnych potraw i dań bocznych, jak również do pieczenia deserów, flanów i souflees.
  
• Ramekiny jednorazowe są łatwe do wykonania przy użyciu folii aluminiowej i ramekina jako podstawy.

Zdecyduj, jaki rozmiar ramekina chcesz zrobić. Ramekiny są w różnych rozmiarach i głębokościach, od około 28,4 do 227gr. w rozmiarze. Ramekiny używane do serwowania dressingów mają zazwyczaj od 1 do 2 uncji. Większa ramekina będzie potrzebna do serwowania przystawek lub robienia sufletów.

Ułóż pięć arkuszy folii aluminiowej jeden na drugim na płaskiej powierzchni. Umieść model ramekina otwartą stroną do dołu na środku arkuszy folii i wytnij arkusze folii w kwadrat o boku większym o około 2 cale od obwodu ramekina.

• Ułóż pięć arkuszy folii aluminiowej jeden na drugim na płaskiej powierzchni.

Odwróć model ramekina otwartą stroną do góry na środku folii.

Owiń folię do góry wokół ramekina, ale nie zakrywając otworu.

Używając nożyczek, odetnij nadmiar folii do około 1 cm od ust ramekina.

Usuń ramekin i złóż krawędzie ust foliowego ramekina pod spód, tak aby nie było ostrych krawędzi.

Powtórz ten proces dla tylu ramekin ile chcesz stworzyć.

TIP

Jak nabierzesz pewności w tej technice, możesz wycinać fale i kształty w ustach aluminiowych ramekin używając nożyczek. Aby stworzyć bardziej wytrzymały pojemnik na płyny, należy użyć dodatkowych trzech do czterech arkuszy folii aluminiowej.