Rodzaje pigwowców

Drzewa pigwowe, które rodzą aromatyczne złotożółte owoce o średnicy około 3 cali, noszą naukową nazwę Cydonia oblonga. Dla wyjaśnienia, ogrodnicy czasami nazywają je pigwą pospolitą, aby odróżnić je od pigwy chińskiej (Pseudocydonia sinensis) i niskiej, krzewiastej pigwy kwitnącej (Chaenomeles spp.). Te dwie inne pigwy rodzą owoce, które są jadalne, ale nie mają słodszego, pyszniejszego smaku ani jakości owoców wytwarzanych na gałęziach pigwy pospolitej.

Popularność pigwowca

Pomimo że pigwa pospolita jest odporna na wiele warunków klimatycznych w Stanach Zjednoczonych, nie jest powszechnie uprawiana. Kalifornia dostarcza najwięcej pigw do sprzedaży na rynku specjalnym. Według Marka Riegera z Uniwersytetu Georgii, uprawa skupia się na bardziej suchych terenach, takich jak Turcja, Chiny, Iran, Argentyna i Maroko. W 1908 roku 14 odmian pigwy pospolitej było ważnych w Stanach Zjednoczonych, a na początku XXI wieku tylko cztery lub pięć odmian pozostaje szerzej sadzonych.

• Pomimo, że jest odporna w wielu klimatach w Stanach Zjednoczonych, pigwa pospolita nie jest powszechnie uprawiana.

Typ

Nazwy odmian pigwy pospolitej często są mylone, ponieważ w różnych krajach istnieją podwójne nazwy tej samej odmiany. Odmiana Portugal znana jest także jako Lusitanica, a odmiana Orange przez niektórych producentów pigwy nazywana jest także Apple. Inne odmiany pigwy pospolitej to Pineapple, Angers, Champion, Smyrna, Bourgeault, Van Deman, Coburg, Cooke's Jumbo, Ekmek, Karp's Sweet Quince, Kaunching, Aromatniya Krymsk, Aromatnaya, Krymskaya, Kuganskaya, Limon, Maliformis, Vranja, Myagkoplodnaya, Meech's Prolific, Havran, Portugiesische Birnquitta, Seker Gevrek, Rich, Tencara Pink, Tekes, Trentholm i Triumph O.P. Lista ta nie jest wyczerpująca, ponieważ w Europie i Azji opracowano i nazwano wiele innych odmian, które nie zostały jeszcze wprowadzone w Stanach Zjednoczonych.

• Nazwy odmian pigwy często ulegają zawężeniu, ponieważ w różnych krajach dla tej samej odmiany istnieją dwie nazwy.

Odróżniające cechy

Liczne odmiany pigwy pospolitej różnią się przede wszystkim wytwarzanymi owocami. Owoce te mają różne kształty i różny aromat, smak i kolor miąższu. Owoce pigwy najczęściej dojrzewają o średnicy około 3 cali, ale duże owoce osiągają nawet 4 cale. Kształt owoców waha się od klasycznego łagodnego owalu z szerszą dolną półkulą do prawie okrągłego lub bardziej podłużnego. Zapach owoców przez skórkę zdradza smak miąższu. Często od tego zapachu lub smaku pochodzi nazwa odmiany, np. Limon, Orange lub Pineapple. Kolor miąższu pigwy waha się od kremowo-białego do żółtego, złoto-pomarańczowego lub różowego.

• Liczne odmiany uprawne pigwy pospolitej różnią się przede wszystkim produkowanymi owocami.
  
• Owoce te mają różne kształty i różny aromat oraz smak i kolor miąższu.

Pigwowiec chiński

W Stanach Zjednoczonych ogrodnicy zazwyczaj nie uprawiają pigwy chińskiej dla jej pachnących, podłużnych, jadalnych owoców, które mierzą od 4 do 5 cali długości. W porównaniu z pigwą pospolitą ten gatunek ma bardziej ozdobne różowe kwiaty i efektowne zabarwienie kory. Szeroko otwierające się kwiaty pojawiają się od połowy do późnej wiosny, a w tle widoczne są zielone liście. Kora drzewa złuszcza się i rywalizuje z cętkowanymi, wężowatymi plamami widocznymi również na wielu pniach drzew mirtowych.

• W Stanach Zjednoczonych ogrodnicy zazwyczaj nie uprawiają pigwy chińskiej dla jej pachnących, podłużnych, jadalnych owoców, które mierzą od 4 do 5 cali długości.
  
• Kora drzewa złuszcza się i rywalizuje z cętkowanymi, wężowatymi plamami widocznymi na wielu pniach drzew mirtowych.