Zioła nigeryjskie

Federalna Republika Nigerii jest ojczyzną wielu naturalnych zasobów, w tym ziół, które są bogate w smaku i przydatne w medycynie. Czy to suszone czy świeże, te rodzime zioła są używane do wzbogacenia regionalnych gulaszów i zup, a niektóre mogą być spożywane jako warzywa. Inne zastosowania obejmują kosmetyki i maści do stosowania miejscowego, przeprowadzono też wiele badań nad wykorzystaniem różnych ziół do walki z cukrzycą, pleśniawkami i rakiem piersi.

Afrykańska trawa cytrynowa

W Nigerii istnieje rodzaj trawy cytrynowej popularnej w herbatach i używanej do przyprawiania zup pieprzowych. Zioło to jest podobne do trawy cytrynowej występującej w Azji (Cymbopogon citrates), która ma cytrusowy zapach i smak. Afrykańska roślina jest również używana do celów leczniczych, aby złagodzić pleśniawki, infekcję drożdżową w jamie ustnej i gardle. W kosmetykach jest również kluczowym składnikiem produktów z czarnego mydła, linii produktów do oczyszczania twarzy i ciała, które mogą pomóc w łagodzeniu trądziku i egzemy.

• W Nigerii występuje rodzaj trawy cytrynowej popularny w herbatach i używany do przyprawiania zup pieprzowych.
  
• Ta afrykańska roślina jest również stosowana w celach leczniczych, aby złagodzić pleśniawki, infekcję drożdżakową jamy ustnej i gardła.

Beletientien

Innym ziołem pochodzącym z Nigerii jest Beletientien (Laurus nobilis), uprawiany w pobliżu delty Nigru, w południowej części kraju. Liście tej rośliny, znane również jako "atama", są szerokie i płaskie i można je kupić świeże lub w postaci wysuszonego proszku. Smak zioła jest podobny do estragonu i jest on często dodawany do nigeryjskiego dania zwanego "banga", zupy, która zawiera wołowinę lub ogon wołowy, suszone ryby i sos z orzechów palmowych.

Gorzki liść

Gorzki liść (Vernonia amygdalina) jest ziołem, które otrzymuje swoją nazwę ze względu na swój smak. W Nigerii liście są zbierane z krzewów i mogą być używane świeże lub suszone do przyprawiania zup. Gorzki liść może być również spożywany jako warzywo, zwykle jako dodatek do egusi, zupy przyrządzanej ze zmielonych nasion podobnych do tych, które można znaleźć w dyni. Zioło to jest również cenione ze względu na swoje właściwości lecznicze, ponieważ zarówno liście, jak i napary ziołowe są stosowane w leczeniu wielu dolegliwości, od mdłości i cukrzycy po raka piersi.

• Gorzki liść (Vernonia amygdalina) to zioło, które otrzymuje swoją nazwę ze względu na swój smak.

Partminger

Powiązany z rodziną bazylii, partminger (Ocimum canum) jest miękkim, liściastym ziołem używanym do herbat i gotowania. Czasami nazywany "krzewem herbacianym", jest często spotykany jako chwast, a nie jako roślina uprawna. Świeże liście można gotować i spożywać jako warzywo, podawać na surowo w sałatkach lub jako dodatek do zup i gulaszów. Gotowaną herbatę z partimingera stosuje się jako środek wspomagający trawienie, a zmiażdżone liście robi się w postaci pasty i przykłada do nozdrzy, aby powstrzymać krwawienie z nosa.

• Pochodzący z rodziny bazyliowatych, partminger (Ocimum canum) jest miękkim, liściastym ziołem stosowanym w herbatach i do gotowania.
  
• Parzona herbata z partymingera jest używana do wspomagania trawienia, podczas gdy zmiażdżone liście są robione na pastę i nakładane na wewnętrzną stronę nozdrzy, aby zatrzymać krwawienie z nosa.