Jak Wyciągnąć Sok Sosnowy

Sosny zawierają lepki sok, który może być ekstrahowany. W przeciwieństwie do soku klonowego, który robi pyszny syrop, sok sosnowy staje się bardzo twardy i żrący. Nie jest on jadalny, ale może być przetworzony na terpentynę, żywicę i smołę sosnową. Proces pozyskiwania soków sosnowych jest taki sam jak w przypadku drzew klonowych.

Wybierz drzewo sosnowe odpowiednie do pozyskiwania soków. Powinna ona mieć co najmniej 10 cali średnicy. Jeśli drzewo ma ponad 20 cali średnicy, można zainstalować dwa krany. Jeśli ma ponad 30 cali, można użyć trzech kranów.

• Sosna zawiera lepki sok, który można wydobyć.
  
• Jeśli ma ponad 30 cali, można użyć trzech kranów.

Wywierć otwór w sośnie używając wiertła 1/2 cala. Otwór powinien być głęboki na około dwa cale. Alternatywnie, ponieważ sosna wydziela dużo soku w uszkodzonych miejscach, należy pobrać sok z tych miejsc bez użycia kranu.

Włóż kran do otworu, wciskając go do momentu, aż poczuje się bezpiecznie. Z drzewa powinno zacząć kapać soki.

Za pomocą liny przywiąż wiadro do gałęzi. Wiadro powinno wisieć bezpośrednio pod kranem. Upewnij się, że lina jest wystarczająco mocna, aby pomieścić ciężar pełnego wiadra i że jest bezpiecznie przywiązana.

• Wywierć otwór w sośnie za pomocą wiertła 1/2 cala.
  
• Przywiąż wiadro do gałęzi za pomocą liny.

Przykryj wiadro częściowo, upewniając się, że pokrywa nie przeszkadza kapiącemu sokowi. Pozostaw wiadro do powolnego napełnienia, sprawdzając je po dniu lub dwóch. Pogoda i drzewo będzie określić, jak szybko wiadro będzie wypełnić. Gdy wiadro będzie już tak pełne, jak chcesz, usuń je.

• Przykryj wiadro częściowo, upewniając się, że pokrywa nie przeszkadza kapiącej posoce.
  
• Pogoda i drzewo określą, jak szybko wiadro się napełni.

Usuń kran, gdy zbierzesz wystarczającą ilość posoki. Nie jest konieczne wypełnianie otworu. Sok sosnowy szybko twardnieje i zrobi to sam.

TIP

Cieplejsza pogoda jest lepsza do zbierania soków. Można zbierać wyschniętą żywicę, która wyciekła naturalnie, a nie przez stukanie.

Ostrzeżenie

Jeśli zamierzają Państwo sami gotować sok, należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ jest on bardzo łatwopalny.