Główne funkcje węglowodanów

Nazywam się Christine Marquette i jestem zarejestrowanym i licencjonowanym dietetykiem z Marquette Nutrition and Fitness i zamierzam porozmawiać z tobą o głównych funkcjach węglowodanów. Węglowodany są głównie wykorzystywane jako paliwo dla organizmu. To znaczy dla całego naszego ciała. Kiedy węglowodany są spożywane i trawione, zostają rozłożone na glukozę, która jest cukrem prostym. Glukoza jest preferowanym źródłem paliwa dla naszego mózgu i jest to naprawdę jedyna rzecz, którą nasz mózg lubi używać do funkcjonowania. Jeśli jesteśmy na bardzo skrajnie niskiej węglowodanów diety przez dłuższy okres czasu i tłuszcz zaczyna być uszkodzony, białko zaczyna być uszkodzony, białko może być zamienione w glukozę, ale to jest teraz to, co było przeznaczone do, że nie jest to jego podstawowa funkcja. Białko ma być przede wszystkim wykorzystywane do budowy mięśni, do budowy hormonów, różnych sterydów w naszym organizmie, więc inna funkcja węglowodanów, gdy jesteśmy spożywania go odpowiednio jest rzeczywiście zapobiega rozpadowi białka, to pomaga zapobiec awarii lub utraty mięśni, ponieważ mamy, że odpowiednie źródło paliwa, że nasze ciało może korzystać dlatego białko nie musi być używany do energii, może być stosowany do pracy, która została przeznaczona. Ponownie, aby zbudować mięśnie i być wykorzystywane do tworzenia hormonów. Tłuszcz ponownie rodzaj wracając do tego bardzo niskiej diety węglowodanowej, jeśli nie mamy wystarczającego spożycia węglowodanów, więc białko zaczyna być uszkodzony i przekształcony w glukozę, tłuszcz ma bardzo mały procent, który może być stosowany do glukozy, mniej niż około 3% może być rzeczywiście przekształcony w glukozę, więc w ogóle to jest myślał jako tłuszcz nie może być używany do produkcji glukozy, ponieważ jest to taki mały procent. Tak więc nasz mózg naprawdę nie może używać dużej ilości tłuszczu jako paliwa. Tłuszcz może być używany jako energia, ale przede wszystkim jego głównym celem jest izolacja, która ma za zadanie amortyzować nasze stawy, chronić nasze komórki, nadawać im elastyczność. Tak więc węglowodany również pomagają zapobiegać przekierowaniu tłuszczu z jego głównego celu, jakim jest ochrona naszych stawów i zapewnienie sobie elastyczności. Tak więc węglowodany ponownie przede wszystkim jest używany do paliwa, to również oszczędza nasze białko od bycia używanym jako paliwo i to również oszczędza nasz tłuszcz jako używany jako paliwo. Tak więc węglowodany mają kilka różnych funkcji w organizmie.