Niezbędna lista zakupów spożywczych

Jeśli chcesz gotować zdrowe posiłki dla rodziny, ważne jest, aby Twoja kuchnia była wypełniona odpowiednią żywnością. Twoje dzieci nie będą jadły chipsów przez cały dzień, chyba że Ty im je kupisz. Oznacza to udanie się do sklepu spożywczego dobrze przygotowanym, wiedząc, które produkty będą oferować najwięcej wartości odżywczych i korzyści zdrowotnych. Posiadanie listy odpowiednich produktów gotowych na wyprawę do sklepu jest narzędziem, którego potrzebuje każdy dbający o zdrowie kucharz. Pamiętaj, aby czytać etykiety żywieniowe i porównywać produkty.

Produkty

Każda dobrze wyposażona kuchnia potrzebuje różnorodnych produktów, które są podstawą zdrowej diety. Dostarczają one witamin i ważnych składników odżywczych. Wiele produktów, takich jak marchew i jabłka, to doskonałe, łatwe przekąski. Aby zaoszczędzić pieniądze, wybieraj produkty sezonowe. Kupuj również banany, awokado, ciemnozielone warzywa liściaste i sałatę rzymską.

• Każda dobrze wyposażona kuchnia potrzebuje różnorodnych produktów, które są podstawą zdrowej diety.

Chleb i płatki

Czytanie etykiet wartości odżywczych w alejce z chlebem i płatkami jest bardzo ważne. Etykiety są czasami mylące, kiedy próbujesz wybrać produkty bogate w błonnik i wykonane z pełnych ziaren. Kupuj pełnoziarnisty chleb i makaron, brązowy ryż i płatki owsiane, aby zaopatrzyć spiżarnię w potrzebne węglowodany o wysokiej zawartości błonnika.

Nabiał

Każda dobrze zbilansowana dieta potrzebuje nabiału. Kupuj mleko odtłuszczone zamiast tych o wyższej zawartości tłuszczu. Szukaj niskotłuszczowych jogurtów i serów. Jeśli jednak nie możesz znieść smaku niskotłuszczowego sera, zwykły ser jest w porządku i zawiera bardzo dużo wapnia. Po prostu jedz go z umiarem. Jajka i masło są również potrzebne w ilościach przyjaznych dla zdrowia.

• Każda dobrze zbilansowana dieta potrzebuje nabiału.
  
• Jedz go tylko z umiarem.

Protien

Czy zdecydowałeś się jeść mięso czy nie, białko jest bardzo ważne w każdej diecie. Wybierając chude kawałki czerwonego mięsa, kurczaka bez skóry z kością i ryby, dodasz dobre białko do diety. Fasola i tofu są doskonałymi wegetariańskimi źródłami mięsa. Wybór mieszanki białek pochodzenia roślinnego i zwierzęcego sprawia, że opcje posiłków są nieskończone.

• Czy zdecydowałeś się jeść mięso, czy nie, białko jest bardzo ważne w każdej diecie.
  
• Wybieranie chudych kawałków czerwonego mięsa, kurczaka bez skóry z kością i ryb, doda dobre białko do diety.

Przyprawy i inne

Przyprawy i oleje pomogą ci przygotować doskonale smakujące posiłki. Jamie Oliver, znany szef kuchni, sugeruje, aby zaopatrzyć swoją spiżarnię w cynamon, chili w proszku, oregano, kminek, kolendrę, curry w proszku, paprykę, pięciornik, sól morską, czarny pieprz, oliwę z oliwek extra vergine i olej sezamowy.