Dzikie grzyby rosnące wokół dębów

Niektóre dzikie grzyby rosnące wokół dębów są bardzo cenne, inne bardzo szkodliwe. Dzikie grzyby rosnące wokół dębów mogą być smacznymi jadalnymi przysmakami, ale mogą też być trującymi grzybami. Wykorzystaj cechy rozpoznawcze, aby rozpoznać jadalne odmiany dzikich grzybów i unikać bardziej toksycznych, niebezpiecznych odmian.

Grzyby pospolite

Żywe pomarańczowe i żółte kurki są używane w potrawach kulinarnych, ale rosną naturalnie pod dębami i innymi drzewami liściastymi od czerwca do września. Kurki, które mają karbowane brzegi, wyglądają jak rurkowate kwiaty w rozkwicie. Maitake, kolejny popularny grzyb spożywczy, rośnie u podstawy wielu gatunków dębów. Maitake są brązowe, szare lub żółtawe i rosną z dużym, okrągłym kształtem przypominającym skupisko kapeluszy grzybów.

Kurczak, lub grzyby siarkowe, rosną na drewnie dębu latem i jesienią. Grzyby są koloru żółto-pomarańczowego i rosną w okrągłych, kwiatopodobnych skupiskach. Grzyby muchomora sromotnikowego mają silny, sfermentowany zapach i rosną na drzewach, w tym na dębie, latem i jesienią. Białe kapelusze stają się brązowe w miarę dojrzewania grzybów, ale miąższ jest biały.

• Żywe pomarańczowe i żółte grzyby kurkowe są używane w daniach kulinarnych, ale rosną naturalnie pod dębami i innymi drzewami liściastymi od czerwca do września.
  
• Kurczak, czyli grzyby siarkowe, rosną na drewnie dębu latem i jesienią.

Grzyby pasożytnicze

Grzyb miodowy jest pasożytem, który żyje na dębach. Grzyby miodowe, które występują późnym latem i wczesną jesienią, są jadalne dla niektórych ludzi i zwierząt. Inni ludzie, którzy spożywają grzyby miodowe mogą doświadczać mdłości. Czasami grzyby miodowe są w stanie utrzymywać przyjazne, wzajemne stosunki z drzewami. W miarę wzrostu populacji grzybów miodowych, stają się one bardziej pasożytnicze i zaczynają konkurować z innymi roślinami o składniki odżywcze.

• Grzyb miodowy jest pasożytem, który żyje na dębach.
  
• Czasami grzyby miodowe są w stanie utrzymywać przyjazne, wzajemne stosunki z drzewami.

Grzyby trujące

Trująca grypa amanita jest jednym z wielu trujących grzybów, które rosną wokół dębów. Trzony są czerwonopomarańczowe, a kapelusze żółte i pomarańczowe. Toksyczne grzyby Jack-o-lantern, które są jaskrawo pomarańczowe i wyglądają jak duże kwiaty, rosną na spróchniałych korzeniach drzew i pniakach dębów. Niszczące grzyby anioła są całe białe i wyglądają bardzo niewinnie, ale są śmiertelnie trujące. Niszczący anioł rośnie wokół dębów i obszarów zalesionych od lipca do października.

• Trująca grypa grzybów amanita jest jednym z wielu toksycznych grzybów, które rosną wokół dębów.
  
• Zniszczające grzyby anielskie są całe białe i wyglądają bardzo niewinnie, ale są śmiertelnie trujące.

Grzyby rzadkie

Najdroższymi grzybami na świecie są prawdopodobnie trufle, które rosną tylko wokół korzeni niektórych drzew, w tym dębu. Tresowane świnie i psy są używane przez hodowców trufli do wyszukiwania rzadkich, kosztownych grzybów, które pojawiają się w daniach kulinarnych.