Jak zrobić tort w kształcie statku wycieczkowego

Możesz zrobić tort w kształcie statku wycieczkowego na przyjęcie bon voyage lub specjalne wydarzenie dla entuzjasty rejsów. Tort jest łatwiejszy do wykonania niż może się wydawać i wymaga bardzo niewielkiego doświadczenia z technikami dekoracyjnego lukru. Nawet początkujący dekorator tortów może stworzyć jadalną kreację, która stanie się centralnym punktem przyjęcia. Tort może być zrobiony do dwóch dni przed czasem, co pozwala na mniej gorączkową listę rzeczy do zrobienia dzień lub noc przed wielkim wydarzeniem.

• Możesz zrobić tort w kształcie statku wycieczkowego na przyjęcie z okazji Bon Voyage lub specjalne wydarzenie dla entuzjasty rejsów.
  
• Tort jest łatwiejszy do wykonania niż może się wydawać na początku i wymaga bardzo niewielkiego doświadczenia z technikami dekoracyjnego lukru.

Przygotuj domową lub kupioną w sklepie mieszankę ciasta i wysmaruj masłem dużą prostokątną tortownicę. Wsyp odrobinę mąki do tortownicy i stuknij nią, aby równomiernie rozprowadzić mąkę. Wylej nadmiar mąki i wlej ciasto do tortownicy. Upiecz ciasto, a następnie pozostaw do ostygnięcia na 3 do 4 godzin.

Przygotuj 2 domowe lub kupione w sklepie mieszanki ciast, podczas gdy prostokątne ciasto będzie się piec. Nasmaruj 3 długie owalne tortownice i 10-centymetrową (4-calową) okrągłą tortownicę masłem, a następnie obtocz masło w mące. Wlać ciasto do czterech foremek i upiec. Pozwól ciastom ostygnąć przez 3 do 4 godzin po wyjęciu ich z piekarnika.

• Przygotuj 2 domowe lub kupne mieszanki ciast w czasie, gdy prostokątne ciasto się piecze.

Wyjmij prostokątne ciasto z formy i umieść je na prostokątnej blasze. Rozprowadź warstwę niebieskiego lukru maślanego na całym wierzchu i bokach tortu. Zrób "fale" w lukrze za pomocą szpatułki do lukru.

Wyjmij owalne torty z patelni i rozprowadź warstwę białego lukru na wierzchu dwóch tortów. Ułóż ciastka jedno na drugim.

Ułóż kształt statku wycieczkowego. Wybierz jeden koniec tortu, który ma być dziobem statku i odetnij około dwóch cali od dwóch górnych warstw za pomocą ząbkowanego noża. Uformuj dwie górne warstwy w delikatnie spiczasty koniec. Dolną warstwę uformuj w bardziej ostry koniec. Uformuj rufę tortu (przeciwny koniec) tak, aby górne pokłady statku wycieczkowego pochylały się do przodu w kierunku dziobu. Odetnij około 2,5 cm (1 cal) od górnej warstwy tortu, aby zrobić górny pokład.

• Wyjmij owalne torty z patelni i rozprowadź warstwę białego lukru maślanego na wierzchu dwóch tortów.
  
• Uformuj rufę tortu (przeciwny koniec) tak, aby górne pokłady statku wycieczkowego pochyliły się do przodu w kierunku dziobu.

Wyjmij 10-centymetrowe (4-calowe) okrągłe ciasto z tortownicy, rozprowadź warstwę lukru maślanego na spodzie ciasta i umieść je na wierzchu ciasta w pobliżu rufy statku.

Pokryj całe ciasto gładką warstwą białego lukru maślanego. Możesz użyć lukru w innym kolorze, jeśli wolisz.

Rozwałkuj arkusz czarnej pomady do grubości około 3 mm (1/8 cala). Wytnij małe kwadratowe kształty z pomady, o wielkości około 2,5 cm (1 cala) kwadratowego. Zwilż grzbiety każdego kwadratu i delikatnie dociśnij kwadraty do boków tortu, aby zrobić okna dla ukończonego tortu statku wycieczkowego.

TIP

Dodaj napisy lub inne wzory do tortu w innym kolorze lukru, jeśli chcesz.