Jak używać strzykawki do dekoracji tortów

Piekarze używają strzykawek do dekoracji tortów do nakładania lukru na tort lub babeczki dla ozdoby lub do wstrzykiwania nadzienia do babeczek. Podczas dekorowania, strzykawka działa tak samo jak worek do dekoracji. Posiada również wymienne, kształtne końcówki. Kiedy używana jest do napełniania babeczek, piekarz wkłada końcówkę do górnej części upieczonej, ale niedekorowanej babeczki i wstrzykuje nadzienie. Następnie dekoruje babeczkę, zasłaniając miejsce nakłucia. Strzykawki dekoratorskie nie są strzykawkami medycznymi. Specjalne narzędzia stworzone do tego celu są produkowane i sprzedawane w sklepach rzemieślniczych. Korzystanie z nich jest tak samo proste, jak korzystanie z worka do dekoracji.

• Piekarze używają strzykawek do dekorowania tortów do nakładania lukru na tort lub babeczki w celu ich ozdobienia lub do wstrzykiwania nadzienia do babeczek.
  
• Gdy strzykawka jest używana do dekoracji, działa tak samo jak worek do dekoracji.

Upiecz i dokładnie ostudź ciasto lub babeczki, które mają być udekorowane.

Weź strzykawkę z tłokiem wciśniętym do końca i włóż końcówkę do miseczki z przygotowanym nadzieniem. Pociągnij tłok do tyłu powoli, wciągając nadzienie do strzykawki.

Włóż końcówkę strzykawki w wierzchołki całkowicie schłodzonych babeczek. Wciśnij strzykawkę do momentu, aż do babeczki dostanie się około dwóch łyżeczek nadzienia. Powtarzaj tę czynność do momentu, aż wypełnisz wszystkie babeczki.

• Upiecz i dokładnie schłodź ciasto lub babeczki, które mają być udekorowane.
  
• Wciskaj strzykawkę do momentu, aż do babeczki napompujesz około dwóch łyżeczek nadzienia.

Wyczyść strzykawkę, jeśli masz tylko jedną, lub użyj drugiej strzykawki do dekorowania lukru.

Załóż do strzykawki odpowiednią końcówkę do dekorowania. Weź strzykawkę z tłokiem wciśniętym do końca i włóż końcówkę do miseczki z przygotowanym lukrem. Pociągnij tłok do tyłu powoli, wciągając lukier do strzykawki.

Wyciśnij lukier na ciasto lub babeczki tak, jak przy użyciu worka do dekoracji. Powtarzać proces tak często, jak to konieczne, aby osiągnąć pożądany poziom dekoracji.