Jak zetrzeć pastę migdałową

Pasta migdałowa jest składnikiem włoskich deserów, takich jak Marcepan. Jest ona wykonana z mieszanki zmielonych migdałów, cukru i białek jaj. Pasta migdałowa może być znaleziona w sklepach spożywczych lub zrobiona od podstaw w domu. Jeśli używasz przepisu, który wzywa do tartej pasty migdałowej, może być trudno zrobić, ponieważ konsystencja jest tak miękka. Jest jednak szybka sztuczka, którą możesz zastosować, a która sprawi, że proces ten będzie bardzo łatwy.

• Pasta migdałowa jest składnikiem włoskich deserów, takich jak marcepan.
  
• Jeśli używasz przepisu, który wzywa do startej pasty migdałowej, możesz mieć trudności z jej zrobieniem, ponieważ konsystencja jest tak miękka.

Przy użyciu ostrego noża wytnij porcję przygotowanej pasty migdałowej. Będziesz musiał oszacować, ile wyciąć w oparciu o to, ile startej pasty migdałowej wymaga Twój przepis.

Owiń wyciętą część pasty migdałowej w folię spożywczą.

Włóż zawiniętą pastę migdałową do zamrażarki na pół godziny. Jeśli po upływie pół godziny nie będzie twarda, pozostaw ją w zamrażarce i sprawdzaj co 10 minut, aż pasta migdałowa będzie twarda.

Wyjmij twardą pastę migdałową z zamrażarki i odwiń.

Postaw ręczną tarkę nad małą miską i zetrzyj pastę migdałową do miski. Dodaj do swojego przepisu zgodnie z przepisem.

WSKAZÓWKA

Jeśli pasta migdałowa stanie się miękka podczas tarcia, włóż ją z powrotem do zamrażalnika, aż ponownie się zestali.