Dlaczego sok pomidorowy najlepiej czyści grosze?

Do czyszczenia miedzianych groszy można użyć wielu metod. Miedziane grosze, bite przez Stany Zjednoczone do 1982 roku, są jedną z najbardziej powszechnych monet na świecie. Jasne i błyszczące, gdy są nowe, powoli utleniają się z powodu ekspozycji na powietrze, ostatecznie uzyskując matowy brązowy lub czerwono-brązowy kolor. Sok pomidorowy od dawna jest ulubioną metodą osób próbujących usunąć tę utlenioną powłokę, znaną jako zmatowienie, a wielu z nich stosuje tę metodę nie wiedząc dlaczego. Jednak chemia może dać nam wyjaśnienie.

Środki czyszczące do groszy

Przez dekady, dziesiątki substancji były używane do czyszczenia miedzianych groszy. Napoje gazowane takie jak Cola i Pepsi, ocet, sok cytrynowy, mleko, sos sojowy, wybielacz, ketchup, amoniak, proszek do prania, soda oczyszczona i ostry sos to tylko kilka z tych substancji. Jednak sok pomidorowy zdaje się przewyższać je wszystkie.

Co czyni dobry środek czyszczący

Dwa elementy czynią go dobrym. Pierwszym z nich jest wysoka zawartość kwasu. Krytyczne jest pH poniżej 7, które jest neutralne. Zakres pomiędzy 3 a 5 jest dobry. Sok pomidorowy ma pH około 4,2. Innym elementem, który jest ważny dla dobrego środka czyszczącego jest obecność jonów wodoru i chloru. Jony te pozwalają kwasowi w wybranym środku czyszczącym reagować z tlenkiem miedzi w zmatowieniu.

• Dwa elementy tworzą dobry środek czyszczący do grosików.
  
• Drugi element, który jest ważny dla dobrego środka czyszczącego do grosików, to obecność jonów wodoru i chloru.

Chemia czyszcząca groszówki

Kwasy takie jak kwas cytrynowy, kwas octowy i kwas solny rozpuszczają tlenek miedzi, rozbijając jego cząsteczki i tworząc cząsteczki wody i stabilnych związków miedzi, które są rozpuszczane w środku czyszczącym. Proces ten usuwa mikroskopijnie cienką warstwę z powierzchni grosza, pozostawiając błyszczącą powierzchnię miedzi. Obecność zwykłej soli działa jak katalizator tej reakcji, dostarczając jonów sodu i chloru, które ułatwiają kwasowi usuwanie tlenku miedzi.

Sok pomidorowy

Sok pomidorowy działa lepiej niż inne roztwory, ponieważ ma niskie pH, a także zawiera sól. Większość innych środków czyszczących nie zawiera soli. Jeśli sól zostanie dodana do octu lub soku z cytryny, czyści on znacznie lepiej.

Po czyszczeniu

Po czyszczeniu, grosz musi być dobrze spłukany wodą, w przeciwnym razie zmatowienie szybko powróci. Nic jednak nie zapobiegnie trwale zmatowieniu grosza, poza przechowywaniem go w próżni.