Dlaczego moje pomidory są mięsiste?

Domowe, świeże pomidory są dla niektórych jedną z najlepszych rzeczy, jakie przyniosło lato. Wielu ogrodników obserwuje swoje rośliny pomidorów przez całe lato, czekając na dzień, w którym pierwszy pomidor może zostać zebrany i zjedzony. Jednak czasami ten pierwszy kęs może przynieść rozczarowanie zamiast radości, gdy pomidor ma mięsistą, miękką konsystencję zamiast oczekiwanego jędrnego, soczystego smaku. Techniki uprawy, rośliny i nadmierne podlewanie mogą mieć wpływ na pomidory. 1

Typ rośliny

Niektóre odmiany pomidorów są naturalnie bardziej mięsiste niż inne. The New York Times zauważa, że coraz więcej ogrodników skłania się ku staromodnym odmianom pomidorów, które są bardziej miękkie i łatwiej się obijają. Pomidory, w tym Jenny Lind i Mr. Eliason, były trudniej dostępne, ponieważ nie można ich wykorzystywać komercyjnie, ale rośliny te powracają i jeśli przez pomyłkę kupisz jedną z nich, twoje pomidory będą mięsiste. Aby to zwalczyć, upewnij się, że znasz właściwości typu pomidora, który kupujesz, zanim go posadzisz.

• Niektóre odmiany pomidorów są po prostu naturalnie bardziej mięsiste niż inne.
  
• Pomidory, w tym Jenny Lind i Mr. Eliason były trudniejsze do znalezienia, ponieważ nie mogą być wykorzystywane komercyjnie, ale rośliny te powracają i jeśli pomylisz się przy zakupie jednej z nich, twoje pomidory będą mięsiste.

Środowisko uprawy

Pomidor uwielbia ciepło i kwitnie w ciepłych środowiskach. Nie należy sadzić pomidorów, dopóki temperatura gleby nie osiągnie 12,8 do 15,6 stopni Celsjusza, a temperatura powietrza nie spadnie poniżej 60 stopni. Jeśli po zasadzeniu pomidorów nastanie zimny okres, należy przykryć rośliny prześcieradłem, gazetą lub innym materiałem ochronnym. Jeśli pomidory będą zbyt zimne, ich wnętrze może się zepsuć, co spowoduje, że pomidor stanie się mięsisty.

• Pomidor uwielbia ciepło i kwitnie w ciepłym otoczeniu.
  
• Jeśli zasadzisz pomidory, a potem będzie zimno, przykryj rośliny prześcieradłem, gazetą lub innym materiałem ochronnym.

Podlewanie

Pomidory, jak każda roślina, potrzebują wody, aby rosnąć, ale zbyt dużo wody może sprawić, że pomidory będą mięsiste, a zbyt mało wody może spowodować ich gnicie. Dobrą zasadą, według strony internetowej How to Garden Guide, jest podlewanie pomidorów, gdy górny cal gleby jest suchy. To zwykle równa się 1 cal wody raz w tygodniu w lecie. Podlewaj swoje rośliny rano i podlewaj korzenie, czyli ziemię, a nie rośliny.

• Pomidory, jak każda roślina, potrzebują wody, aby rosnąć, ale zbyt dużo wody może sprawić, że pomidory będą mięsiste, a zbyt mało wody może spowodować ich gnicie.
  
• Dobrą zasadą, według strony internetowej How to Garden Guide, jest podlewanie pomidorów, gdy górny cal gleby jest suchy.

Przechowywanie pomidorów

Po wyhodowaniu idealnego pomidora, nadal możesz skończyć z mięsistym wynikiem z powodu niewłaściwego przechowywania. Pomidory lubią ciepło i nie powinny być przechowywane w lodówce, jeśli to w ogóle możliwe. Zimno może spowodować zanik substancji chemicznej w pomidorze, co skutkuje jego mięsistością. Pomidory najlepiej przechowywać na blacie kuchennym, w koszyku, z łodygą skierowaną do góry.

• Po wyhodowaniu doskonałego pomidora, nadal można skończyć z mięsistym wynikiem z powodu niewłaściwego przechowywania.