Russell Hobbs Szybkowar Instrukcja Obsługi

Przygotowywanie w szybkowarze pozwala zachować smak, a jednocześnie witaminy i minerały. Żywność jest gotowana trzy razy szybciej w szybkowarze niż w tradycyjnym garnku. Szybkowary wyglądają jak inne garnki kuchenne, ale pokrywy całkowicie uszczelniają garnek i pozwalają na gotowanie pod ciśnieniem. Firma Russell Hobbs z Wielkiej Brytanii produkuje liczne, wysokiej jakości urządzenia kuchenne. Jednym z nich jest szybkowar o pojemności 6 litrów.

Napełnij szybkowar składnikami i zalecaną ilością wody. Nie napełniać szybkowaru powyżej 2/3 objętości. Nie należy napełniać szybkowaru powyżej połowy objętości w przypadku produktów żywnościowych, które się rozszerzają lub pienią. Należą do nich: spaghetti, suszone warzywa, ryż i rabarbar.

• Gotowanie pod ciśnieniem zatrzymuje smak, zachowując jednocześnie witaminy i minerały.
  
• Nie napełniać garnka powyżej połowy objętości w przypadku potraw pęczniejących lub pieniących się.

Zlokalizować strzałkę po wewnętrznej stronie uchwytu przedniego. Przytrzymać pokrywę nad garnkiem i ustawić strzałkę na pokrywie w jednej linii ze strzałką na uchwycie. Opuścić pokrywę na garnek, lekko docisnąć, aby uszczelka została ściśnięta. Obrócić pokrywę zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż uchwyty korpusu i pokrywy znajdą się w jednej linii.

• Znaleźć strzałkę po wewnętrznej stronie uchwytu korpusu.
  
• Utrzymać pokrywę nad garnkiem i ustawić strzałkę pokrywy w jednej linii ze strzałką na uchwycie.

Wybrać żądane ciśnienie na wskaźniku gotowania. Cztery opcje to brak ciśnienia, odparowanie, niskie ciśnienie oraz wysokie ciśnienie. Większość przepisów wymaga wysokiego ciśnienia. Jest to oznaczone symbolem "2" na pokrętle.

Postaw szybkowar na palniku płyty kuchennej i ustaw go na maksymalną moc. Proszę zwrócić uwagę na parę. Wskaźnik ciśnienia unosi się do góry, wypełniając otwór pomiędzy szybkowarem a zamkiem pokrywy krótko po tym, jak para wydostanie się ze środka szybkowaru.

Zmniejszyć ogień, aby utrzymać łagodny i stały wypływ pary z szybkowaru. Rozpocząć odmierzanie czasu procesu gotowania.

• Postawić szybkowar na palniku płyty kuchennej i ustawić go na maksymalną moc.
  
• Zmniejszyć moc grzania, aby utrzymać delikatny i stały dopływ pary z szybkowaru.

Regulować moc grzania podczas procesu gotowania, aby upewnić się, że para jest stale obecna. Po upływie zalecanego czasu gotowania należy wyłączyć grzanie, a następnie zdjąć szybkowar z palnika. Szybkowar trzymać tylko za uchwyty, ponieważ jest on gorący.

Schłodzić szybkowar, aby para i ciśnienie powoli się ulotniły, odstawić w spokoju. Po zredukowaniu ciśnienia wskaźnik gotowania chowa się w uchwycie; pokrywa pozostaje zamknięta do momentu całkowitego schowania się wskaźnika.

Odciągnąć zamek pokrywy od środka. Jeśli pokrywa nie porusza się swobodnie, garnek jest jeszcze pod ciśnieniem; należy odczekać jeszcze kilka minut. Jeśli zamek pokrywy porusza się swobodnie, należy obrócić pokrętło szybkowaru na symbol pary. Proszę nie ruszać się i odczekać, aż wydostanie się pozostała para.

• Pod koniec zalecanego czasu gotowania należy wyłączyć grzanie, zdjąć szybkowar z palnika.
  
• Parowar jest nadal pod ciśnieniem, jeśli nie porusza się on swobodnie; proszę odczekać jeszcze kilka minut.

Pociągnąć blokadę pokrywy ze środka pokrywy, obrócić pokrywę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Użyj uchwytów i podnieś pokrywę z korpusu, gdy strzałki się pokryją.