Jak obliczyć maksymalną pojemność restauracji
Może być trudno zarabiać pieniądze w biznesie restauracyjnym, więc właściciele ciągle szukają nowych sposobów na zwiększenie swoich zysków. Jednym ze sposobów na zwiększenie przychodów jest zmaksymalizowanie powierzchni jadalnej tak, aby większa liczba osób mogła zjeść w restauracji. Na przykład, jeśli Twoja restauracja posiada duże stoły bankietowe, które nie są używane, usuń kilka z nich i wstaw mniejsze stoły, które mogą pomieścić więcej grup ludzi. Zanim jednak zmaksymalizujesz swoją przestrzeń jadalną, będziesz musiał znać maksymalną liczbę osób, które Twoja restauracja może pomieścić.
- Może być trudno zarabiać pieniądze w biznesie restauracyjnym, więc właściciele ciągle szukają nowych sposobów na zwiększenie swoich zysków.
- Jednym ze sposobów na zwiększenie przychodów jest zmaksymalizowanie przestrzeni jadalnej, tak aby większa liczba osób mogła jeść w restauracji.
Pomierz długość i szerokość swojej przestrzeni jadalnej. Jeśli masz oddzielne jadalnie lub obszary jadalne, zmierz je osobno.
Mnóż długości i szerokości każdego obszaru jadalnego osobno. Zapisz każde z tych obliczeń.
Pomierz długość i szerokość każdej części jadalni, która nie jest używana do siedzenia. Pomnóż długości i szerokości tych obszarów osobno. Dodaj te liczby do siebie i zapisz liczbę, którą uzyskasz.
Dodaj do siebie wszystkie obliczenia, które wykonałeś w Kroku 2. Odejmij od tej liczby ostateczną liczbę, którą otrzymałeś w kroku 3. Liczba ta to całkowita powierzchnia kwadratowa powierzchni miejsc siedzących w Twojej restauracji.
Podziel powierzchnię kwadratową powierzchni miejsc siedzących w Twojej restauracji przez 15. Ogólnie rzecz biorąc, 15 stóp kwadratowych na osobę to akceptowana ilość miejsca, które restauracja powinna przeznaczyć dla każdego klienta. Liczba, którą otrzymasz to maksymalna pojemność miejsc siedzących Twojej restauracji.
- Pomierz długość i szerokość każdej części jadalni, które nie są używane do siedzenia.
- Liczba, którą otrzymasz to maksymalna pojemność miejsc siedzących Twojej restauracji.