Średnia pensja właściciela restauracji

Praca właściciela restauracji jest tak ekscytująca, nieprzewidywalna i szybka, że wiele programów telewizyjnych profilujących osoby wykonujące ten zawód zaintrygowało widzów w całym kraju. Największą uwagę przy rozważaniu zostania właścicielem restauracji jest stabilność finansowa, a pensja właściciela odgrywa w tym kluczową rolę. Sprawdzenie normalnych poziomów wynagrodzeń restauratorów może dać ciekawskim przedsiębiorcom punkt wyjścia, z którego będą mogli rozwinąć projekcje finansowe.

Średnie krajowe

Sondaż PayScale wśród właścicieli i operatorów restauracji wykazał zakres rocznych wynagrodzeń od £26,320 do £64,328 w 2010 roku. Zakres ten obejmuje również udział w zyskach, który może wynosić od £3,177 do £18,203 dla właścicieli. PayScale uzyskał swoje wyniki na podstawie danych od 115 właścicieli restauracji.

Doświadczenie

Jak to często bywa w przypadku przedsiębiorców, dane PayScale potwierdzają fakt, że większe doświadczenie jako właściciel restauracji oznacza większe wynagrodzenie. Z jednym do czterech lat w biznesie, pensje wahają się od £23,400 do £47,069. Po pięciu do dziewięciu latach posiadania i prowadzenia restauracji, górna granica przedziału sięga £57,662. Najwyższe średnie wynagrodzenia rosną do ponad 65 000 funtów dla tych, którzy posiadają restauracje od 10 do 19 lat.

• Jak to często bywa w przypadku przedsiębiorców, dane PayScale potwierdzają fakt, że większe doświadczenie jako właściciel restauracji oznacza większe zarobki.
  
• W przypadku jednego do czterech lat w biznesie, wynagrodzenia wahają się od £23,400 do £47,069.

Lokalizacja

PayScale w rozbiciu na poszczególne stany pokazuje znaczące różnice pomiędzy wynagrodzeniami właścicieli restauracji. Respondenci z Florydy podają szeroki zakres od £9,100 do £105,300. Indiana ma również imponujące pensje w górnej części zakresu, osiągając aż £92,950. Teksas, Nowy Jork i Kalifornia również mają średnie wynagrodzenia powyżej 65 000 funtów, według stanu na 2010 rok.

• PayScale's state-by-state breakdown pokazuje znaczące różnice pomiędzy wynagrodzeniami właścicieli restauracji.
  
• Indiana ma również imponujące wynagrodzenia w górnej części zakresu, osiągając do £92,950.

Benefits

Ponieważ właściciele restauracji są najczęściej samozatrudnieni, są mniej prawdopodobne, aby otrzymać świadczenia zdrowotne od swoich pracodawców niż tych w innych zawodach. Według PayScale, tylko 42 procent właścicieli otrzymuje pokrycie medyczne. Co więcej, tylko 23 procent ma opiekę dentystyczną, a 14 procent otrzymuje opiekę wizji.