Tradycyjne szkockie napoje

Tradycyjne szkockie napoje obejmują szkockie piwo, szyling ale, Drambuie i atholl brose dla napojów alkoholowych, podczas gdy Red Kola i Irn Bru są popularnymi napojami bezalkoholowymi. Whiskey jest jednym z najbardziej znanych szkockich napojów, a Drambuie plasuje się na drugim miejscu. Koktajle są popularne w Szkocji, ale tradycyjne drinki są proste, koncentrują się na kilku smakach zamiast mieszania wielu składników.

Szkockie piwo

Szkockie piwo jest celtycką tradycją od ponad 5000 lat. Szkockie piwa, choć produkowane w Szkocji, nie różnią się w smaku od innych brytyjskich piw. Shilling ale jednak jest definicją używaną głównie w Szkocji. Początkowo szylingowe piwo odnosiło się do tego, ile kosztował jeden kufel piwa, a obecnie odnosi się do tego, jak mocna jest zawartość alkoholu. A 60 shilling ale jest lekki, z 3,5 procent alkoholu przez objętość (ABV), podczas gdy 90, najwyższy ma minimum 6 procent ABV.

• Szkockie piwo jest tradycją celtycką od ponad 5.000 lat.
  
• A shilling ale odnosiło się do tego, ile początkowo kosztowało piwo za jeden kufel piwa, a obecnie odnosi się do tego, jak mocna jest zawartość alkoholu.

Atholl Brose

Atholl brose to szkocki napój przyrządzany z płatków owsianych, miodu i whisky. Przy uroczystych okazjach do napoju dodaje się śmietanę. Legenda głosi, że nazwa Atholl Brose pochodzi od nazwiska 1. hrabiego Atholl, który w 1475 r. powstrzymał rebelię, podając buntownikom napój. Aby przyrządzić drinka, należy zmieszać siedem części owsianego rosołu, siedem części whiskey, pięć części śmietanki i jedną część miodu.

• Atholl Brose to szkocki drink przyrządzany z owsianego rosołu, miodu i whiskey.

Drambuie

Drambuie pochodzi ze szkockiego gaelickiego i oznacza "napój, który zaspokaja". Drambuie to likier wytwarzany z miodu, whisky słodowej oraz mieszanki przypraw i ziół, które pozostają tajną recepturą. Likier produkowany jest w West Lothian w Szkocji i ma mocną zawartość alkoholu - 40% ABV. Jedna z legend mówi, że przepis został przekazany klanowi MacKinnon przez księcia Karola Edwarda Stuarta (Bonnie Prince Charlie) z wdzięczności za ukrywanie go przed jego wrogami.

• Drambuie to szkocki gaelicki i oznacza "napój, który zaspokaja."
  
• Drambuie jest likierem sporządzanym z miodu, whisky słodowej oraz mieszanki przypraw i ziół, które pozostają tajną recepturą.

Whiskey

Szkocka whisky, zwana również szkocką, jest wytwarzana w pięciu kategoriach: blended malt, blended grain, blended scotch, single malt i single grain Scotch whisky. Pierwsza wzmianka o szkockiej whisky pochodzi z 1495 roku. Napój ten musi dojrzewać w dębowych beczkach przez minimum trzy lata, zanim zostanie wprowadzony do sprzedaży. Przepisy dotyczące szkockiej whisky regulują produkcję whisky w Szkocji i zawierają ścisłe kwalifikacje dla wszystkich destylarni.

• Szkocka whisky, zwana również szkocką, jest produkowana w pięciu kategoriach: blended malt, blended grain, blended scotch, single malt i single grain Scotch whisky.
  
• Regulacje dotyczące szkockiej whisky regulują produkcję whisky w Szkocji i przewidują ścisłe kwalifikacje dla wszystkich destylarni.

Niealkoholowe

Irn Bru to napój bezalkoholowy produkowany w Cumbernauld w Szkocji. Napój ma pomarańczowy kolor i lekko cytrusowy smak. Irn Bru jest najpopularniejszym napojem bezalkoholowym w Szkocji, na drugim miejscu jest Coca Cola. Receptura jest tajemnicą, znaną tylko dwóm osobom i przechowywaną w bankowym skarbcu. Red Kola jest produkowana przez firmę Barr, która produkuje również Irn Bru. Red Kola jest czerwonym napojem bezalkoholowym produkowanym z orzechów coli.

• Irn Bru jest napojem bezalkoholowym produkowanym w Cumbernauld, Szkocja.