Jak rozpoznać czy mango jest przejrzałe?

Mango jest uprawiane od ponad 4,000 lat. Mango rośnie na drzewach, które osiągają wysokość 60 stóp. Ten tropikalny owoc ma owalny kształt i istnieje ponad 1000 jego odmian. Mango zawiera witaminy A i C oraz potas. Zielone mango nie jest gotowe do jedzenia, ale gdy skórka zmieni kolor na czerwony lub pomarańczowy, mango jest dojrzałe i soczyste. Zbyt dojrzałe owoce są mączyste i kwaśne, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, kiedy owoce są dobre do jedzenia.

• Mango jest uprawiane od ponad 4000 lat.
  
• Ten tropikalny owoc ma owalny kształt i istnieje ponad 1000 jego odmian.

Chwyć mango palcami w górnej części owocu, w pobliżu miejsca, gdzie znajduje się szypułka.

Naciśnij lekko owoc. Jeśli owoc trochę się ugnie, jest dobry do jedzenia. Jeśli ściśnięcie przebije owoc to jest on zbyt dojrzały.

• Jeśli owoc daje trochę znać o sobie to jest dobry do jedzenia.
  
• Jeśli ściśnięcie przebije owoc to jest on zbyt dojrzały.

Sprawdź zewnętrzną skórkę owocu. Jeśli skóra jest brązowa, bąbelkowa lub wygląda na zgniłą to nie jest dobra. Dobre mango jest czerwone, pomarańczowe lub lekko zielone.

Otwórz mango, aby zajrzeć do środka. Jeśli wnętrze owocu jest miękkie w dotyku, jest przejrzałe.

Wąchaj mango. Jeśli owoc pachnie słodko, jest przejrzały.