Jak usunąć włosy z kurczaka

Usuwanie włosów z surowego kurczaka w przygotowaniu do gotowania może być łatwym lub żmudnym procesem w zależności od ilości włosów pozostałych po wyrwaniu piór. Podczas gdy mniej włosów pozostaje, jeśli kupiłeś kurczaka w sklepie w porównaniu do samodzielnego uboju, usunięcie jak największej ilości włosów z kurczaka przed gotowaniem jest preferowane (choć nie konieczne) dla wielu kucharzy. W zależności od ilości włosów pozostałych na kurczaku i grubości włosów, istnieje kilka sposobów na ich usunięcie.

• Usuwanie włosów z surowego kurczaka w przygotowaniu do gotowania może być łatwym lub żmudnym procesem w zależności od ilości włosów pozostałych po oskubaniu piór.

Szoruj lekko opłukanego kurczaka ręcznikiem papierowym lub zmywakiem do żywności. This method is ideal if there are a few stray or fine hairs on the chicken.

Spróbuj wyskubać włosy pęsetą lub palcami. Może to być czasochłonne, ale skuteczne.

Użyj otwartego płomienia na płycie gazowej, aby wyskubać włosy z kurczaka, przesuwając części kurczaka tam i z powrotem przez płomień.

WSKAZÓWKI

Jeśli rzeźnisz kurczaka, istnieją również automatyczne maszyny do skubania, które usuną włosy i pióra. Surowego kurczaka należy dokładnie umyć zimną wodą. Podczas pieczenia kurczaka, zabłąkane włosy z kurczaka zazwyczaj spalają się podczas gotowania.