Projekty z chemii dla zaawansowanych

Projekty i eksperymenty z chemii dla zaawansowanych pozwalają uczniom uczestniczyć i obserwować z pierwszej ręki szereg procesów chemicznych w sposób, który pomoże im lepiej zrozumieć praktyczne, akademickie i komercyjne zastosowania tej dziedziny. Projekty z chemii mogą stanowić wyzwanie dla umiejętności obserwacyjnych i praktycznych zaawansowanych uczniów.

Robienie mydła

Nauczyciel chemii w szkole średniej i współpracownik Teachers.net Nigel Barker proponuje robienie mydła z oleju roślinnego jako zaawansowany projekt z chemii. Eksperyment wymaga 125 cm3 oleju roślinnego, 100 cm3 wody, 20 gramów wodorotlenku sodu i soli. Aby zrobić mydło, uczniowie tworzą emulsję z oleju i wody, mieszając je ze sobą. Kiedy olej i woda się zemulgują, uczniowie dodają wodorotlenek sodu i mieszają, aż mieszanina stanie się pastą. Jeśli nie utworzy się pasta, studenci dodają cztery łopatki soli i kontynuują mieszanie. Kiedy pasta jest już uformowana, wlej ją do formy i pozostaw na cztery dni. Zalecane są gogle i rękawiczki, mydło nie jest odpowiednie dla oczu. Robienie mydła pomoże zaawansowanym studentom chemii lepiej zrozumieć chemię kosmetyczną.

• Nauczyciel chemii w szkole średniej i współpracownik Teachers.net Nigel Barker sugeruje robienie mydła z oleju roślinnego jako zaawansowany projekt chemiczny.
  
• Gdy olej i woda ulegną emulgacji, uczniowie dodadzą wodorotlenek sodu i będą mieszać, aż mieszanina stanie się pastą.

Właściwości alkoholu

Online'owy zasób do nauki chemii "Praktyczna chemia" proponuje następujący eksperyment, zaprojektowany w celu nauczenia zaawansowanych studentów tej nauki właściwości alkoholu. Projekt obejmuje szereg miniaturowych eksperymentów, takich jak mieszanie etanolu lub przemysłowego alkoholu skażonego z wodą, wylewanie go na bibułę do badania pH, umieszczanie sodu w zlewce z wybranym alkoholem oraz dodawanie kwasu siarkowego i dwuchromianu potasu do wrzącej probówki z alkoholem. Obserwacje uczniów dotyczące powstałych zjawisk chemicznych pozwolą im poznać właściwości alkoholu. Połączenie tego eksperymentu z badaniem wzorów chemicznych tych alkoholi i reakcji pogłębi zrozumienie uczniów.

• Informator internetowy "Chemia praktyczna" proponuje następujący eksperyment, zaprojektowany w celu nauczenia zaawansowanych uczniów właściwości alkoholu.

Reakcja w butelce ciśnieniowej

Wydział Chemii w Imperial College of London proponuje zaawansowany projekt chemiczny, który polega na stworzeniu reakcji cheletropowej dwutlenku siarki z dieną. Studenci wypełniają do połowy butelkę z grubego szkła 5,1 gramami izoprenu, około 10 mililitrami skroplonego dwutlenku siarki, 0,17 gramami hydrochinonu i 4 mililitrami metanolu. Butelka jest następnie szczelnie zamykana i podgrzewana w łaźni wodnej aż do wrzenia. Butelka jest schładzana, a jej lotne składniki odparowywane. Otrzymany związek pozostawia się do krystalizacji i mierzy się jego wydajność, m.p. i dane spektralne. Proces ten pomaga uczniom w nauce o syntezie organicznej. Materiały są drażniące dla układu oddechowego i oczu, więc uczniowie powinni podjąć odpowiednie środki ostrożności.

• Wydział Chemii w Imperial College w Londynie sugeruje zaawansowany projekt chemiczny, który polega na stworzeniu reakcji cheletropowej dwutlenku siarki z dieną.
  
• Butelka jest chłodzona, a jej lotne składniki są odparowywane.