Jakie są korzyści zdrowotne mleka w proszku?

Wynalezione przez braci Horlick w Racine, Wisconsin w 1873 roku, słodowe mleko w proszku jest produktem spożywczym zawierającym ziarno i mleko w proszku. Jest ono najczęściej używane jako słodzik w cukierkach i koktajlach mlecznych, lub zmieszane z płynem i spożywane jako napój. Słodowe mleko w proszku, zmieszane z mlekiem pełnym, zawiera wysoki poziom wapnia, białka i węglowodanów.

Wysoka zawartość kalorii

Początkowo bracia Horlick opracowali słodowe mleko w proszku jako pokarm dla niemowląt. Słodowe mleko w proszku ma wysoką zawartość kalorii i było odpowiednie dla rosnących dzieci. Później proszek był sprzedawany jako suplement diety dla inwalidów i osób z wrażliwym układem pokarmowym. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) jedna porcja mieszanki słodowego napoju z dodatkiem witamin, przygotowana z pełnego mleka, zawiera 228 kalorii.

• Początkowo bracia Horlick opracowali słodowe mleko w proszku jako pokarm dla niemowląt.
  
• Słodowane mleko w proszku ma wysoką zawartość kalorii i było odpowiednie dla rosnących dzieci.

Wapń i białko

Ponieważ jednym z głównych składników jest pełne mleko w proszku, słodowane mleko w proszku ma wysoką zawartość wapnia i białka. USDA podaje, że słodowe mleko w proszku przygotowane z pełnego mleka zawiera 326 mg wapnia i prawie 10 g białka na jedną porcję. Wapń i białko są niezbędne dla zdrowia zębów i kości oraz dla prawidłowego utrzymania mięśni i naczyń krwionośnych.

Tłuszcz i węglowodany

Przygotowane z pełnego mleka, słodowe mleko w proszku oferuje 8,5g tłuszczu całkowitego i 28,28g węglowodanów na jedną porcję, z czego nieco ponad 22g to cukry. Tłuszcze i węglowodany są głównym źródłem energii; tłuszcze pozwalają również organizmowi na wchłanianie składników odżywczych z pożywienia.

Inne witaminy i minerały

Wzbogacone w składniki odżywcze mleko w proszku zawiera korzystne witaminy i minerały. Zgodnie z analizą USDA, napój z mleka słodowego zawiera 3,6 mg żelaza, 40 mg magnezu, 530 mg potasu, 27,6 mg witaminy C i 10,6 mg niacyny na jedną porcję. Ma również umiarkowanie niską zawartość sodu - 191 mg na porcję. Witaminy i minerały są kluczowe dla zapewnienia optymalnego zdrowia i uniknięcia niedoborów żywieniowych.

• Wzbogacone w składniki odżywcze mleko w proszku zawiera korzystne witaminy i minerały.