Wskazówki dotyczące stosowania Tronozymolu

Hobbyści wina i piwa wiedzą, że drożdże używane do warzenia piwa muszą być karmione, aby mogły rosnąć i przeprowadzać proces fermentacji. W końcu drożdże są żywym organizmem. Podczas gdy niektóre owoce, kwiaty i warzywa zawierają pewne składniki odżywcze, których potrzebują drożdże, użycie odżywki dla drożdży, takiej jak Tonozymol, może zapewnić, że twoje drożdże otrzymają odpowiednią równowagę witamin i minerałów.

Odżywki dla drożdży

Na rynku jest wiele odżywek dla drożdży i wszystkie one działają prawie tak samo, zauważa entuzjasta winiarstwa Jack B. Keller na swojej stronie internetowej. Jednym ze składników odżywczych, którego naturalnie brakuje w większości win, jest azot, zauważa E.C. Kraus na swojej stronie internetowej. Upewnienie się, że drożdże mają wystarczającą ilość azotu może pomóc im łatwiej się rozmnażać i produkować wyższy poziom naturalnych enzymów, które skutkują szybszym dojrzewaniem. Pożywka dla drożdży dostarcza azotu w postaci fosforanu. Dodatkowo, pożywki dla drożdży zwykle zawierają minerały śladowe i witaminy.

Ritchie, producent Tronozymolu, stwierdza na swojej stronie internetowej, że jest to najlepiej sprzedająca się pożywka dla drożdży w Wielkiej Brytanii. Jest ona "idealna do czterotygodniowej produkcji wina i zapobiegania fermentacji zatrzymanej" - czytamy na stronie. Zauważa również, że Tronozymol jest dostępny w trzech rozmiarach, 5gm, 100gm i 200gm.

• Wiele odżywek dla drożdży jest dostępnych na rynku, a wszystkie one działają bardzo podobnie, zauważa entuzjasta winiarstwa Jack B. Keller na swojej stronie internetowej.
  
• Ritchie, producent Tronozymolu, stwierdza na swojej stronie internetowej, że jest to najlepiej sprzedająca się odżywka dla drożdży w Wielkiej Brytanii.

Sposób użycia

Według Kellera wszystkie moszcze, które nie są na bazie winogron, jak te używane do produkcji piwa, mogą skorzystać z jednej łyżeczki odżywki dla drożdży, takiej jak Tronozymol, na galon płynu. Pożywkę należy dodawać we wczesnych fazach fermentacji, kiedy drożdże są najbardziej aktywne.

Rozważania

Ekstrakt słodowy i sok cytrynowy stanowią przyzwoitą pożywkę, jeśli pożywka taka jak Tronozymol jest niedostępna, według Kellera. Jednak Tronozymol można tanio kupić na wielu stronach internetowych.

Pomimo, że Tronozymol ma zapobiegać "utknięciu" drożdży, energizer dla drożdży może być bardziej korzystny niż odżywka, jeśli drożdże już utknęły lub zwolniły tempo fermentacji. Podobnie jak pożywka, energizer dostarcza drożdżom składników odżywczych, ale z większej gamy substancji niż tylko fosforan, zauważa strona E.C. Kraus. Energizery zawierają również drożdże, ponad tuzin białek ekstrahowanych z drożdży oraz witaminę B1, które są źródłem azotu. Energizer, zamiast pożywki, powinien być stosowany podczas fermentacji miodów pitnych, warzyw i ziół, które są zupełnie niepodobne do winogron, jak podaje E.C. Kraus. Dzieje się tak, ponieważ tego typu moszcze zazwyczaj nie zawierają składników odżywczych, które otrzymują drożdże winiarskie, a energizery drożdżowe mogą zrekompensować te braki.

• Ekstrakt słodowy i sok cytrynowy stanowią przyzwoitą pożywkę, jeśli składnik odżywczy taki jak Tronozymol jest niedostępny, według Kellera.
  
• Jak pożywka, energizer dostarcza drożdżom składników odżywczych, ale z większej gamy substancji niż tylko fosforan, zauważa E.C.
  
• Strona Krausa.