Jak Konserwować Skorupki Jaj

Praca ze skorupkami jaj i ich konserwacja wymaga opróżnienia zawartości bez uszkodzenia samej skorupki. Skorupki jaj wymagają czyszczenia i traktowania ciepłem, aby zapobiec gniciu lub rozkładowi. Poza wzmocnieniem i konserwacją zewnętrznej skorupki i oczyszczeniem wewnętrznej skorupki, ponowne wypełnienie wnętrza inną substancją sprawia, że skorupka staje się mniej krucha i łatwiej nią manipulować bez pękania.

Wywierć igłą do szycia mały otwór w środku dużej dolnej części jajka. Wbij igłę kilka razy, aby powiększyć otwór do około połowy średnicy gumki do mazania.

Napełnij strzykawkę powietrzem, pociągając powoli tłok do tyłu. Wprowadzić igłę strzykawki do otworu w dolnej części jajka. Wciśnij tłok do strzykawki, aby wtłoczyć powietrze do skorupki i zawartość jajka z otworu do miseczki.

• Praca ze skorupkami jaj i ich konserwacja wymaga opróżnienia zawartości bez uszkodzenia samej skorupki.
  
• Wciśnij tłok do strzykawki, aby wtłoczyć powietrze do skorupki, a zawartość jajka z otworu do miseczki.

Usuń igłę strzykawki i pociągnij ponownie za tłok, aby ponownie napełnić ją powietrzem. Umieść igłę z powrotem w jajku i kontynuuj wypychanie zawartości, aż nic nie zostanie wypuszczone z jajka.

Napełnij strzykawkę zimną wodą i włóż strzykawkę z powrotem do skorupki, aby całkowicie wypełnić ją wodą. Przykryj palcem otwór w jajku i delikatnie potrząśnij jajkiem, aby pomóc w usunięciu resztek zawartości. Wypchnij wodę z powrotem z jajka za pomocą powietrza ze strzykawki, tak jak zrobiono to wcześniej. Powtórz ten krok dodatkowe dwa razy.

• Usuń igłę strzykawki i pociągnij z powrotem za tłok, aby ponownie napełnić ją powietrzem.
  
• Napełnij strzykawkę zimną wodą i włóż strzykawkę z powrotem do skorupki, aby wypełnić ją całkowicie wodą.

Podgrzej piekarnik do 93,3 stopni Celsjusza i umieść jajko, leżące na blasze, w piekarniku na 15 minut. Wysuszy to całkowicie wnętrze jajka i pomoże je lekko utwardzić. Usuń skorupkę i pozwól mu ostygnąć przez około 10 minut przed dotknięciem go.

Roztop jedną filiżankę wosku pszczelego w mikrofalówce lub rondelku na średnio wysokim ogniu. Pozwól, aby wosk pszczeli powoli się upłynnił, ale nie doprowadzaj do wrzenia, mieszając go od czasu do czasu. Dostosuj temperaturę w razie potrzeby lub usuń wosk z podgrzewacza, aby kontrolować szybkość topnienia.

Zanurz igłę strzykawki w ciepłym wosku i pociągnij z powrotem za tłok. Wypełnij wnętrze jajka woskiem pszczelim. Napełnij strzykawkę tyle razy, ile potrzeba, aby całe jajko było pełne.

• Roztop jedną filiżankę wosku pszczelego w mikrofalówce lub rondelku na średnio wysokim ogniu.
  
• Zanurz igłę strzykawki w ciepłym wosku i pociągnij do tyłu za tłok.

Umieść jajko, dziurką do góry, w pustym pojemniku na jajka i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. W ciągu czterech godzin wosk stwardnieje na tyle, że będzie można przenieść jajko.

TIP

Rób kilka jajek w tym samym czasie i zrób wszystkie jajka dla każdego kroku przed przejściem do następnego.

Ostrzeżenie

Nie wkładaj wypełnionego woskiem jajka do lodówki, aby ostygło. Pozwól mu ostygnąć tylko na świeżym powietrzu.