Jakie metale są używane w czajnikach?

Najbardziej powszechnym czajnikiem jest czajnik do herbaty, używany do podgrzewania wody bezpośrednio na kuchence do herbaty lub podobnego napoju, podczas gdy dzbanek do herbaty jest ceramicznym naczyniem, które utrzymuje gorącą wodę i parującą herbatę na blacie stołu. Te tradycyjne naczynia są wykonane z różnych metali, w różnych rozmiarach i stylach. 1

Stal

Stal jest dobrym materiałem na czajnik, ponieważ jest mocna, a wady gotowania ze stali nie mają zastosowania do czajnika. Żywność przywiera do gorącej stalowej powierzchni i wymaga gorącego oleju, aby wypełnić drobne szczeliny w metalu. Ponadto nagrzewa się nierównomiernie, co stanowi wyzwanie podczas gotowania, ale nie jest problemem przy gotowaniu wody.

Czajnik ze stali nierdzewnej jest również bardziej odporny na rdzę niż wiele innych materiałów, co jest ważne, ponieważ niektórzy wierni herbacie pozostawiają wodę po użyciu do następnego parzenia. Firmy produkujące czajniki nalegają, aby wylać pozostałą wodę po użyciu, ale niektórzy die-hards idą na kompromis, kupując przynajmniej czajniki stalowe ze zdejmowaną pokrywą do czyszczenia wewnątrz.

• Stal jest dobrym materiałem na czajnik, ponieważ jest mocna, a wady gotowania ze stali nie mają zastosowania do czajnika.
  
• Czajnik ze stali nierdzewnej jest również bardziej odporny na rdzę niż wiele innych materiałów, co jest ważne, ponieważ niektórzy wierni herbacie pozostawiają wodę po użyciu do następnego parzenia.

Żelazo

Wiele czajników wykonanych w Japonii jest żeliwnych, które równomiernie rozprowadzają ciepło w całym naczyniu, aby jak najlepiej wydobyć smak parzonej herbaty. Jednak niewiele czajniczków do herbaty na kuchence mikrofalowej jest nadal wykonanych z żelaza.

Żeliwo jest cięższe niż stal i aluminium i wymaga sezonowania, czujnego czyszczenia i suszenia, aby zapobiec rdzy. Jednak Old Mountain produkuje wstępnie sezonowane żeliwne naczynia kuchenne, w tym popularny żeliwny czajnik do herbaty. Czajnik wymaga specjalnej opieki, według firmy, ale żeliwo nadal nagrzewa się równomiernie, utrzymuje ciepło i jest wszechstronnym materiałem do gotowania. Jest również tradycyjne i atrakcyjne.

Czajnik i inne naczynia żeliwne muszą być przyprawione przed użyciem, co wymaga zastosowania oleju roślinnego i wysokiej temperatury, zgodnie z niektórymi metodami.

• Wiele czajników wykonanych w Japonii jest żeliwnych, które rozprowadzają ciepło równomiernie w całym naczyniu, aby jak najlepiej wydobyć smak parzonej herbaty.
  
• Czajnik i inne naczynia żeliwne muszą być przyprawione przed użyciem, co wymaga zastosowania oleju roślinnego i wysokiej temperatury, zgodnie z niektórymi metodami.

Garnki Old Mountain są wstępnie przyprawione, ale nadal nie powinny być czyszczone zwykłym detergentem lub szorowane środkami ściernymi, aby nie usunąć przypraw. Nie należy również umieszczać go w zimnej wodzie, co może spowodować pęknięcie naczynia. Najlepiej jest czyścić naczynia żeliwne umieszczając je w gorącej wodzie i doprowadzając do wrzenia. Zetrzyj rdzę mieszanką soli morskiej i oleju roślinnego oraz ściereczką, według Mother Earth News.

Aluminium

The Kelly Kettle Company, z siedzibą w Irlandii, produkuje i sprzedaje różne czajniki do użytku na zewnątrz. Czajniki wykonane są z aluminium, miedzi, stali nierdzewnej lub cyny, które są trwałe, ale również przewodzą ciepło.

Oryginalny czajnik kempingowy jest dostępny w trzech rozmiarach z aluminium i jednym rozmiarze ze stali nierdzewnej. Ogrzewają się na otwartym ogniu, którym może być niewielka rozpałka z suchej trawy, kory brzozowej, patyków lub szyszek sosnowych. Mały, cylindryczny czajnik gotuje wodę w ciągu trzech do pięciu minut na herbatę, kawę, kąpiel i gotowanie, niezależnie od warunków pogodowych. Ogień jest całkowicie zamknięty w czajniku i podstawie ognia, według Kelly.

• The Kelly Kettle Company, z siedzibą w Irlandii, produkuje i sprzedaje różne czajniki do użytku na zewnątrz.
  
• Mały, cylindryczny czajnik gotuje wodę w ciągu trzech do pięciu minut na herbatę, kawę, kąpiel i gotowanie, niezależnie od warunków pogodowych.