W jaki sposób wycina się pestki z oliwek?

Oliwki można wybić w małych ilościach poprzez zgniecenie oliwki o bok noża szefa kuchni. To zmusza do wyrzucenia twardego dołka z oliwki. 1

Jak domowi kucharze wybijają oliwki

Oliwki mogą być wybijane w małych ilościach poprzez zgniecenie oliwki o bok noża szefa kuchni. Zmusza to do wyrzucenia twardej pestki z oliwki.

Domowy wyciskacz do oliwek

Inną metodą używaną do wybijania oliwek w małych ilościach jest drylownice. Te urządzenia trzymają oliwkę w pierścieniu, a dwa uchwyty są ściśnięte razem. Na końcu jednego uchwytu znajduje się pierścień trzymający oliwkę, a drugi uchwyt kończy się wałem. Wałek ten porusza się do środka oliwki i wypycha dół przez otwór w pierścieniu. Urządzenia te nazywane są również drylownicami do wiśni lub pitnikami.

• Inną metodą używaną do drylowania oliwek w małych ilościach jest drylownica do oliwek lub drylownica.
  
• Te urządzenia trzymają oliwkę w pierścieniu, a dwa uchwyty są ściśnięte razem.

Komercyjne urządzenia do drylowania oliwek

Wielu dużych komercyjnych producentów używa oliwiarki, chociaż ich koszt wymaga, aby mali producenci oliwek rozbijali oliwki ręcznie, używając jednej z powyższych metod. Oliwkarki są przeznaczone do tłoczenia oliwek o tej samej średnicy. Oliwki są wprowadzane do maszyny, gdzie na jednym z końców wybijany jest znak x, a na drugim końcu wycinany jest okrągły kawałek o tej samej średnicy co pestka. Dół oliwki jest wypychany przez wycięcie x.

• Wielu dużych komercyjnych producentów oliwek używa maszyn do tłoczenia oliwek, chociaż ich koszt wymaga, aby mali producenci oliwek tłoczyli oliwki ręcznie, stosując jedną z powyższych metod.
  
• Oliwki są podawane do maszyny, gdzie na jednym końcu jest wybity znak x, a na drugim końcu jest wycięty okrągły kawałek o tej samej średnicy co dół.