Co to jest płyta halogenowa?

Płyta halogenowa jest elektryczną płytą lub kuchenką z powierzchnią do gotowania wykonaną z gładkiego kwarcowego i ceramicznego materiału, który ma wygląd szkła, ale jest bardzo mocny i stabilny w wysokiej temperaturze. W przeciwieństwie do tradycyjnych płyt elektrycznych z metalową spiralą, które powoli osiągają poziom ciepła niezbędny do gotowania, płyty halogenowe wykorzystują intensywne źródło światła podczerwonego, które szybko wytwarza ciepło, które jest następnie przenoszone na patelnię i jedzenie na patelni. Palniki płyty halogenowej są całkowicie gładkie, nie mają żadnych występów i wykorzystują namalowane linie pomocnicze, które pomagają w ustawieniu garnków w odpowiedniej pozycji do gotowania, gdy płyta jest zimna, a gdy jest gorąca, palniki świecą na czerwono.

Halogen Versus Traditonal Electric Heat

Płyty halogenowe działają na zasadzie promieniowania cieplnego. Pod ceramiczną płytą płyty grzewczej lub w niej osadzone są spirale lub szklane rurki wypełnione gazem halogenowym. Cewki te nagrzewają się bardzo szybko przekazując lub wypromieniowując ciepło na powierzchnię ceramiczną, a następnie do naczynia i gotowanej potrawy. Spośród wszystkich płyt elektrycznych dostępnych na rynku, płyta halogenowa posiada wydajność cieplną i szybkość nagrzewania, które najbardziej konkurują z tymi wytwarzanymi przez kuchenki gazowe.

• Płyty halogenowe działają na zasadzie promieniowania cieplnego.
  
• Wśród wszystkich płyt elektrycznych dostępnych na rynku, płyta halogenowa posiada taką moc cieplną i szybkość ogrzewania, która jest najbardziej konkurencyjna w stosunku do płyt gazowych.

Ciepło i światło

Gdy energia elektryczna uderza we wstęgi gazu halogenowego, natychmiast podgrzewa cząsteczki gazu halogenowego, powodując ich czerwone żarzenie i wytwarzanie ciepła. Kiedy płyta halogenowa jest wyłączona, jasnoczerwone światło zanika i odchodzi, ale w przeciwieństwie do płyty indukcyjnej, płyta halogenowa pozostaje gorąca przez jakiś czas. Niektóre modele mają wbudowane czujniki światła, które sygnalizują, że niebezpieczny, ale niewidoczny poziom ciepła jest nadal obecny w palniku i może to być świetna funkcja bezpieczeństwa w Twoim domu.

Łatwość czyszczenia i utrzymania

Kluczową zaletą płyt halogenowych jest łatwość czyszczenia i utrzymania. Szkło ceramiczne jest bardzo odporne na zużycie i wytrzymuje ciężkie garnki i patelnie. Z no burner wells or grooves there is no place for cooked on food and liquids to cling to and once cooled the entire halogen unit can just be wiped like a counter top. Jeśli substancja zapiecze się na małej plastikowej skrobaczce do płyt kuchennych, która nie porysuje powierzchni, można ją użyć lub zastosować peeling przeznaczony do szkła halogenowego, taki jak Cerama Bryte.

• Kluczową zaletą płyt halogenowych jest łatwość czyszczenia i konserwacji.
  
• Jeśli substancja nie zapiecze się na małej plastikowej skrobaczce do płyt grzewczych, która nie porysuje powierzchni, może być użyta lub szorowarka przeznaczona do szkła płyt halogenowych, np. Cerama Bryte.

Gdzie kupić

Płytę halogenową można nabyć w większości sklepów z artykułami gospodarstwa domowego w ich witrynach i online. Płyta halogenowa jest również dostępna bezpośrednio od producentów oraz od firm budowlanych, projektantów kuchni i firm zajmujących się wyposażeniem wnętrz.

Zakres kosztów

Płyta halogenowa jest droższa niż inne, bardziej tradycyjne płyty elektryczne, ale staje się coraz szerzej dostępna w różnych przedziałach cenowych u wielu detalistów, więc koszty trochę spadają. Spodziewaj się wydać między £520 dla podstawowego modelu czterech palników do góry £1,625 dla większych jednostek projektantów lub skomplikowanych układów palników.