Jak zrobić Latte w domu bez ekspresu

Latte, lub Caffe Latte, dosłownie oznacza kawę z mlekiem i jest robione przy użyciu mocnej kawy espresso i spienionego mleka. W kawiarniach spienione mleko powstaje poprzez dodanie do mleka pary, która podgrzewa mleko, powodując jego spienienie. Efekt ten jest łatwy do odtworzenia w domu bez potrzeby specjalnego ekspresu do kawy, który może być dość drogi.

Zagotuj trochę wody i dodaj do zmielonej kawy w perkolatorze i pozwól na parzenie przez co najmniej pięć minut. Any brand of strong ground coffee will be fine for this.

Wlej trochę mleka do rondla i umieść na kuchence na średnim ogniu.

Whiskamy mleko, gdy jest podgrzewane, aby się spieniło. Aby uzyskać trwałą piankę, należy ubijać mleko coraz szybciej, w przeciwnym razie stanie się ono znowu płynne, jak tylko zostanie dodane do kawy.

• Latte, lub Caffe Latte, dosłownie oznacza kawę z mlekiem i jest przygotowywane przy użyciu mocnej kawy espresso i spienionego mleka.
  
• Będziesz musiał ubijać mleko szybciej, gdy będzie coraz gorętsze, aby uzyskać długotrwałą piankę; w przeciwnym razie mleko stanie się znowu płynne, gdy tylko zostanie dodane do kawy.

Wlej trochę gorącej, mocnej kawy do filiżanki lub kubka.

Dodaj do kawy trochę gorącego, płynnego mleka, a następnie łyżkę spienionego mleka na wierzch, aby uzyskać latte. Dodać cukier według uznania. Jeśli mleko zostało odpowiednio spienione, piana powinna utrzymać cukier przez kilka sekund, zanim wsiąknie on w kawę.